食生活
食生活はその人の人生観が表れると思う。
自分の時間、家族との時間を大事にするため、外食及び惣菜を購入して時間を作って対応する。
材料を購入して料理を作るのもよし。(献立を考える、料理を作るのは、頭の体操及び体の老化防止にもなる。)
上記いずれも正解では
私の食生活
①ジプロック及びタッパーを活用して保存食を作っておく。
②材料の保存
・ねぎは、水洗いせず5㎝位の長さに切り、ジプロックで保存。使用するときに水洗いする。
・肉類は、1食分に小分けして、ジプロックで保存。この時メモに日付及び材料名を記入して入れておく。
これは先入先出の原則で古いものから、使うようにするため。
・鶏むね肉は、皮を取り除き2㎝から3㎝に切りサランラップで包んでジプロックで保存。
③保存食の活用
料理を多めに作りタッパーで保存食としている。
④カレーライス
昔は大きい鍋でカレールーを使って作っていたが、今はインスタントカレーを使っている。
この時とんかつ、コロッケ、鮭フライ、ウインナーなどを入れバラエティーをつけ、ラッキョまたは」福神漬けを添える。
できれば生野菜も添えて。
主食談義
主食名 | 説明 | 1食当たり |
米 | 5kg3000円 | 90円 |
インスタントラーメン | 5食セット | 100円 |
冷凍ごはん | 3食セット479円 | 159円 |
日本そば | 1玉 | 55円 |
冷凍うどん | 3食セット |
73円 |
上記1sy九当たりには、具財及び調味料は、含まれていません。
燃料費、人件費も含まれていません。
リハビリ